मेटाबॉलिक हेल्थ: क्या बिना दवा के डायबिटीज और मोटापा ठीक हो सकता है?

आज के दौर में जैसे-जैसे हम आधुनिकता की ओर बढ़ रहे हैं, हमारी जीवनशैली और खान-पान ने हमें कई नई बीमारियों के मुहाने पर खड़ा कर दिया है। AAP KI BAAT के हालिया पॉडकास्ट में अरशद जमाल ने मेटाबॉलिक हेल्थ कोच रिहान फयाज से खास बातचीत की, जिसमें उन्होंने बताया कि कैसे केवल सही डाइट और लाइफस्टाइल से गंभीर बीमारियों को नियंत्रित किया जा सकता है।

मेटाबॉलिक हेल्थ क्या है? इस विडिओ पॉडकास्ट को देखें

रिहान फयाज के अनुसार, हम जो भी खाते हैं (फैट, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट), शरीर उसे एनर्जी में बदलता है। जब हम जरूरत से ज्यादा कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, तो शरीर उसे शुगर में बदल देता है। उपयोग न होने वाली अतिरिक्त शुगर शरीर में फैट के रूप में जमा हो जाती है, जिससे मोटापा, डायबिटीज और फैटी लीवर जैसी समस्याएँ पैदा होती हैं। 01:49 Opens in a new window

लो कार्ब डाइट (Low Carb Diet) का जादू

रिहान खुद कभी 100 किलो के थे और कई बीमारियों से घिरे थे। उन्होंने ‘लो कार्ब’ पद्धति को अपनाया और अपना वजन 70 किलो तक कम किया। 05:08 Opens in a new window

• क्या है लो कार्ब? इसका मतलब है कि दिन भर में कार्बोहाइड्रेट का सेवन 100 ग्राम से कम रखना। 08:08 Opens in a new window
• क्या खाएं? इस डाइट में आप अंडा, मांस, मछली, देसी घी और बटर जैसी चीजें खा सकते हैं। 17:10 Opens in a new window
• क्या न खाएं? चीनी, मैदा, पैकेट बंद आइटम और रोटी-चावल की मात्रा पर सख्त नियंत्रण जरूरी है। 17:42 Opens in a new window

डायबिटीज और इंसुलिन से छुटकारा

रिहान ने अपनी अम्मी का उदाहरण देते हुए बताया कि कैसे 2021 में उनका शुगर लेवल 300 के पार था और डॉक्टर ने इंसुलिन की सलाह दी थी। लेकिन सही डाइट के माध्यम से मात्र 2 हफ्तों में उनका शुगर लेवल 120 पर आ गया और आज वे बिना किसी डॉक्टर विजिट के स्वस्थ हैं। 10:24 Opens in a new window

डॉक्टर और हेल्थ कोच में अंतर

रिहान स्पष्ट करते हैं कि वे डॉक्टर की जगह नहीं लेते। वे मरीज की ‘रूट कॉज’ (जड़) यानी इंसुलिन रेजिस्टेंस पर काम करते हैं। वे सलाह देते हैं कि डाइट शुरू करने के बाद जैसे ही शुगर लेवल गिरे, मरीज को अपने डॉक्टर से परामर्श कर दवा कम करवानी चाहिए। 14:41 Opens in a new window

निष्कर्ष

डायबिटीज या मोटापे से लड़ रहे लोगों के लिए रिहान का संदेश साफ है: “अपनी सेहत की जिम्मेदारी खुद लें और जानें कि कौन सा भोजन आपके शुगर लेवल को बढ़ाता है।”

संपर्क जानकारी: यदि आप मऊ (UP) के निवासी हैं या ऑनलाइन परामर्श चाहते हैं, तो रिहान फयाज से सुबह 10 से शाम 6 बजे के बीच संपर्क कर सकते हैं। 18:43 Opens in a new window